My Sweet Kitchen

30 janvier 2017

Les rouleaux de printemps

Un classique des traiteurs asiatiques ! Les rouleaux de printemps sont pleins de fraîcheur et conviendront parfaitement à ceux qui font attention à leur ligne. Let's go ! Ingrédients : Des feuilles de riz Laitue 3 carottes Pousses de soja (je n'en ai...

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Tags: entrée, asiatique, poulet, rouleaux de printemps, crevette, traiteur

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27 janvier 2017

Les sticks de mozzarella

J'étais à la recherche d'une nouvelle idée pour un apéritif végétarien... J'ai donc tenté cette recette, sortie de mon imagination. Le concept est plutôt simple : des bâtonnets de mozzarella assaisonnée et enroulée d'une pâte à pizza. Le résultat est...

Posté par SweetKitchen à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, apéritif, bâtonnets, mozzarella, salsa, sticks

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24 janvier 2017

Le mafé de poulet

Le Mafé est l'un des plats africains les plus connus avec le Yassa. Il est composé d'une sauce onctueuse à l'arachide, accompagné de viande ou de poisson et de riz. Je n'ai pas trouvé l'épice, le nététou, qui assaisonne le mafé... Mais je vous garantis...

Posté par SweetKitchen à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, boeuf, exotique, africain, arachide, cacahuète, mafé

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18 janvier 2017

Le canard à la pêche

Les amoureux du sucré-salé vont adorer ! Je vous propose aujourd'hui cette recette de canard à la pêche, une recette qui mélange la délicatesse de la viande, la douceur des fruits et le pep's du poivre. Pour 2 personnes : 200 g d'aiguillettes de canard...

Posté par SweetKitchen à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré salé, canard, pêche

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16 janvier 2017

Mille-feuilles au saumon fumé

Surprenez vos amis avec cette recette au saumon fumé ! Idéale pour les fêtes de fin d'année, elle présente aussi bien pour toute occasion qui "tranche" du quotidien. Il est temps de dire adieu aux blinis ! Pour 4 adorables mille-feuilles : 6 tranches...

Posté par SweetKitchen à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, noel, fumé, mille-feuilles, millefeuilles, oeuf, saumon, truite

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11 janvier 2017

La soupe potimarron aux... marrons

Il y a quelques semaines, j'avais posté la recette du velouté crémeux de chou-fleur aux lardons fumés. Je vous propose aujourd'hui une autre recette de soupe, végétarienne cette fois-ci, toujours dans l'idée de changer des traditionnels potages hivernaux....

Posté par SweetKitchen à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, hiver, soupe, velouté, original, potage, marrons, orange, potimarron, courge

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3 janvier 2017

Les Shortbreads Millionaire So British

Alerte gourmandise !!! On commence 2017 avec une bonne dose de douceur sucrée, question de ne pas relâcher la pression des fêtesLes shortbreads millionaire sont composés d'un biscuit pur beurre, une couche de caramel fondant et recouverts d'un fin chocolat...

Posté par SweetKitchen à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, beurre salé, chocolat, biscuit, bouchées, café, millionaire, shortbread, twix, anglais, gourmandise, tempérage, toffee

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Les rouleaux de printemps

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Les sticks de mozzarella

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Le mafé de poulet

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Le canard à la pêche

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Mille-feuilles au saumon fumé

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La soupe potimarron aux... marrons

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Les Shortbreads Millionaire *So British*

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Les Shortbreads Millionaire So British