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My Sweet Kitchen

9 août 2016

Tartare frais de crabe, tomates, avocat

Tartare frais de crabe, tomates, avocat
Le tartare est l'entrée parfaite pour débuter un repas copieux : frais, léger, savoureux. Il se décline en tartare, mais aussi en verrine pour l'apéritif. Le secret d'un bon tartare réside en des produits frais et en une découpe fine et harmonieuse. Pour...
Posté par SweetKitchen à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frais,  apéritif,  avocat,  citron vert,  crabe,  entrée,  tartare,  tomate,  verrine

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9 août 2016

La délicieuse Pecan Pie (Tarte aux noix de pécan)

La délicieuse Pecan Pie (Tarte aux noix de pécan)
La Pecan Pie est un dessert américain, qui a le mérite de changer des tartes traditionnelles aux fruits frais. C'est le dessert idéal en automne-hiver, à servir avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fouettée. Pour une tarte de 20 cm de diamètre...
Posté par SweetKitchen à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: US,  automne,  dessert,  hiver,  noix,  pecan pie,  pécan

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8 août 2016

La banoffee pie... mais en bûche !

La banoffee pie... mais en bûche !
La banoffee pie... un classique anglo-saxon qui n'a rien de léger ! Je vous propose de revisiter ce dessert en version bûche, de quoi régaler vos convives avec une version originale et pas uniquement réservée pour Noël ! Pour 8 personnes : - Pour la génoise...
Posté par SweetKitchen à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bûche,  noël,  banane,  banoffee pie,  caramel,  cake,  original,  confiture de lait,  buche,  fetes

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8 août 2016

Sauté de légumes thaï

Sauté de légumes thaï
Aujourd'hui, on fait sauter les légumes !Et pas n'importe comment, à la thaïlandaise ! Comprenez : un mélange de curry rouge ou vert allié à la douceur du lait de coco. Un régal ! Vous cela, vous aurez besoin de : Tomates Carottes Brocolis Champignons...
Posté par SweetKitchen à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  légumes,  thai,  thailandais,  végétarien,  épicé

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8 août 2016

La véritable recette de la salade César

La véritable recette de la salade César
La salade César est un plat très apprécié et servi dans les restaurants et autres bistrots. Mais tous ne maîtrisent pas cette recette et la déception s'invite parfois à la table. Car la salade César n'a rien de commun avec une vulgaire salade de poulet....
Posté par SweetKitchen à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caesar salad,  césar,  gordon ramsay,  italien,  recette,  salade,  véritable

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  • Bienvenue ! Voici mon blog, ou plutôt devrais-je dire mon livre de cuisine en ligne. Voici un concentré de mes recettes préférées. Salé, sucré, apéro, végétarien, tout est là ! Un seul mot d'ordre : le plai-sir !
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