My Sweet Kitchen

27 mai 2017

Le Mouhalabieh (flan libanais)

Le flan libanais Mouhalabieh est un délice ! Et en plus d'être délicieux, c'est un dessert léger qui conclut très bien un repas chargé. Ses saveurs orientales associées à la fraîcheur du lait enchanteront vos convives. Allez, on se lance ! Ingrédients...

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Tags: léger, exotique, facile, flan, fleur d'oranger, libanais, miel, mouhalabieh, pistaches, eau, lait, moualabieh

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21 mai 2017

Le taboulé de quinoa

J'ai l'habitude de faire mon taboulé avec du boulgour, bien meilleur à mon goût que la semoule. Cette fois-ci, j'ai pris le seul paquet que j'avais dans le garde-manger : un mélange boulgour-quinoa. Alors je me suis dit "Pourquoi pas !" Je vous propose...

Posté par SweetKitchen à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, original, libanais, poivrons, boulgour, citron, huile d'olive, quinoa, tabouleh, taboulé

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13 mai 2017

La tarte menthe framboise

Pour fêter Pâques et changer des traditionnels desserts au chocolat, je me suis laissée tenter par cette recette de tarte à la menthe et à la framboise. Tombée par hasard sur cette recette (sur le blog de Surprises et Gourmandises), j'ai adoré le mélange...

Posté par SweetKitchen à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, dessert, framboise, original, tarte, menthe, sablé breton, pistache

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10 mai 2017

Le boeuf aux oignons

Il y a quelques mois, je postais la recette du sauté de porc aux oignons. Aujourd'hui, je vous propose sa variante bovine et une version légèrement différente : plus de 4 épices mais du curry et la sauce yakitori. Elle donne tout de suite une note asiatique...

Posté par SweetKitchen à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, asiatique, chinois, boeuf, oignons, sauté, wok

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5 mai 2017

Le clafoutis aux abricots infusé au romarin

Pas facile d'allier la gourmandise et la légèreté ! Mais le défi est relevé avec ce clafoutis aux abricots infusé au romarin. C'est une recette estivale, qui sent bon le Sud ! Vous ne trouverez pas de beurre ni de farine ici, ce qui lui confère sa légèreté...

Posté par SweetKitchen à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, herbes, original, cerises, abricots, clafoutis, desserts, estival, fruits jaunes, infusé, pêches, romarin

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29 avril 2017

Le sauté de veau à la moutarde

Un plat du dimanche par excellence ! Si vous aimez la viande mijotée mais que vous en avez marre du boeuf bourguignon, le sauté de veau à la moutarde est fait pour vous ! Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de sauté de veau 3 échalotes 35 g de beurre...

Posté par SweetKitchen à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauté, moutarde, veau, cocotte, dimanche, plat français

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26 avril 2017

Les Nachos de boeuf

Faisons un saut au Texas ! Dépaysement garanti avec cette recette de nachos de boeuf inspirée de la cuisine Tex-mex. Le nachos est un mélange de viande et de légumes, le tout incrusté de tortillas et recouvert de crème et cheddar. Bref, au boeuf ou au...

Posté par SweetKitchen à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cheddar, poulet, boeuf, mexicain, mexique, nachos, tortilla, tabasco, tex mex

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22 avril 2017

Le poulet tandoori

La cuisse de poulet tandoori... une merveille de la cuisine indienne ! Je vous propose aujourd'hui de faire cette recette chez vous, en entrée comme au restaurant ou en plat accompagné d'un riz basmati. !! Astuce !! Vous pouvez aussi utiliser du filet...

Posté par SweetKitchen à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indien, naan, épices, poulet, exotique, brochettes, marinade, tandoori, cuisses, barbecue, filet

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18 avril 2017

Gnocchis à la saucisse de Montbéliard

Voilà un plat pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps... mais qui ont du goût ! Je vous propose ce plat de gnocchis à la saucisse de Montbéliard, le tout nappé d'une sauce tomate à l'ail. Ingrédients pour 2 gourmands : 380 g de gnocchis 1 gousse d'ail...

Posté par SweetKitchen à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, facile, rapide, gnocchis, montbeliard, saucisse

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14 avril 2017

La p'tite verrine toute verte (courgettes, petits pois, feta, menthe)

Préparer un apéritif avant un bon repas est toujours un casse-tête, parce qu'on veut régaler ses convives mais pas leur couper l'appétit. Voilà un bon compromis, tout en légumes et en fraîcheur : la p'tite verrine toute verte ! Les raisons de son succès...

Posté par SweetKitchen à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, frais, léger, été, apéritif, verrine, feta, petits pois, menthe, courgette

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