aperitif - My Sweet Kitchen

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aperitif

1 mai 2019

La panacotta à la tomate et olive noire

La panacotta à la tomate et olive noire

Voilà une recette très originale ! Comme tout le monde, je ne connaissais la panacotta que sucrée, au lait de coco, au citron vert, avec un coulis exotiques ou aux fruits rouges. La recette est hyper simple car, globalement, il s'agit d'un mélange de...

Posté par SweetKitchen à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, entrée, tomate, verrine, original, noire, italie, facile, mozzarella, salé, italienne, concentré, méditerranéen, olive, olives, pana cotta, panacotta, tapenade

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21 avril 2019

Les champignons farcis

Les champignons farcis

En avant les apéritifs légers, végétariens et gourmands ! Voilà une idée plutôt simple pour vous faire plaisir sans culpabiliser avant un repas copieux. Il s'agit de chapeaux de champignons renversés et garnis à la douille de fromage frais aux herbes......

Posté par SweetKitchen à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, végétarien, apéritif, fromage, champignons, facile, apéro, sans gluten, idée, joli, champignon, farcis

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9 décembre 2017

Les tortillas chips (pour aller avec le guacamole)

Les tortillas chips (pour aller avec le guacamole)

Après moultes préparation de guacamole maison (la recette arrive bientôt ^^), je me suis décidée à confectionner mes tortilla chips maison ! J'avoue en avoir eu un peu marre des tortillas industrielles, très salées et trop épicées. C'est au détour d'un...

Posté par SweetKitchen à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, véritable, apéritif, chips, maison, mexicain, tortilla, apéro, el rancho, guacamole, old el paso, tacos, tortillas, triangles, farine de mais

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7 octobre 2017

Les oeufs mimosa aux câpres

Les oeufs mimosa aux câpres

Pas toujours évident de préparer un apéro pour un végétarien... On a bien en tête le fameux plateau de crudités, presque aussi incontournable qu'ennuyeux à la longue. J'ai donc eu l'idée de me tourner vers les oeufs mimosas en les customisant avec des...

Posté par SweetKitchen à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, apéritif, mayonnaise, français, bistro, protéines, câpres, mimosa, oeufs

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29 août 2017

Baba ganoush

Baba ganoush, c'est un classique de la cuisine du Moyen-Orient. Derrière ce nom rigolo, on retrouve une purée d'aubergines relevée avec de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive. Il est donc idéal pour le tartiner sur des petits pains pita. Bon à...

Posté par SweetKitchen à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, indien, apéritif, ail, houmous, aubergine, baba ganoush, tartinables, apéritif dinatoire, apéro, tahin, tahini, caviar, moyen orient, pita, glutenfree, sans gluten

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8 juillet 2017

La verrine de radis râpés

La verrine de radis râpés

Alerte simplicité ! L'idée de la recette d'aujourd'hui n'est pas de partir sur de la grande cuisine et des heuuures de préparation. Cette recette illustre juste l'originalité, quand on change notre manière de cuisiner les aliments. Les radis, on les connaît...

Posté par SweetKitchen à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, apéritif, verrine, original, facile, diététique, radis, rapé

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24 juin 2017

Samoussas de boeuf cajun

Samoussas de boeuf cajun

J'adore les samossas ! Parce qu'on y met un peu ce qu'on veut dedans (du moment que ça va ensemble, hein !) et que le résultat est toujours à la hauteur. J'ai choisi ici une recette de samossas de boeuf, relevés par des épices cajun. Le plus compliqué...

Posté par SweetKitchen à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, épicé, apéritif, feuilleté, viande, boeuf, bricks, cajun, samossa, samossas, samoussa, samoussas

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18 juin 2017

Les boulettes d'agneau

Les boulettes d'agneau

D'inspiration libanaise ou indienne, je vous propose cette recette de boulettes d'agneau. Hyper faciles à faire, il vous suffit de vous munir d'un robot mixeur (comme celui-ci ) et d'un peu de créativité pour assaisonner vos boulettes : condiments, épices......

Posté par SweetKitchen à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indien, apéritif, dinatoire, boulettes, viande, libanais, maison, agneau, brochette

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14 avril 2017

La p'tite verrine toute verte (courgettes, petits pois, feta, menthe)

La p'tite verrine toute verte (courgettes, petits pois, feta, menthe)

Préparer un apéritif avant un bon repas est toujours un casse-tête, parce qu'on veut régaler ses convives mais pas leur couper l'appétit. Voilà un bon compromis, tout en légumes et en fraîcheur : la p'tite verrine toute verte ! Les raisons de son succès...

Posté par SweetKitchen à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, frais, léger, été, apéritif, verrine, feta, petits pois, menthe, courgette

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8 avril 2017

La bûche apéritive (roulé à la tomate et au fromage frais)

La bûche apéritive (roulé à la tomate et au fromage frais)

Les nostalgiques de Noël adoreront cette recette (les autres aussi hein) ! Je vous propose cette bûche apéritive à la tomate plutôt originale, farcie de fromage frais à la ciboulette. Quasiment inratable, elle saura émerveiller vos papilles délicates...

Posté par SweetKitchen à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche, apéritif, tomate, original, fromage frais, apéritive, ciboulette, roulé, salée

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