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My Sweet Kitchen
citron vert
20 juin 2018

Risotto de crevettes au lait de coco

Risotto de crevettes au lait de coco
On raffole tous du lait de coco, devenu très à la mode ces derniers temps. J'ai l'habitude de l'utiliser dans mes currys indiens ou des plats thaï. Jamais je n'aurai pensé à revisiter le risotto italien avec du lait de coco. Pour moi le risotto, c'est...
Posté par SweetKitchen à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: italien,  recette,  citron vert,  risotto,  riz,  exotique,  poisson,  crevettes,  lait de coco,  plat complet

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28 décembre 2016

La bûche citron meringuée

La bûche citron meringuée
Ho ho ho ! Avant de commencer, je vous souhaite à vous, mes lecteurs chéris, un très joyeux Noël !Et qui dit Noël, dit période très chargée culinairement et caloriquement. Pour terminer ce repas, j'ai choisi de faire une bûche citron meringuée "comme...
Posté par SweetKitchen à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bûche,  dessert,  citron vert,  fêtes,  noel,  meringuée,  fin d'année,  légère,  originale,  herisson,  petites meringues,  scrapcooking

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2 décembre 2016

Cheesecake au Key lime façon Berko

Cheesecake au Key lime façon Berko
Ce week-end, j'ai proposé à mes invités un cheesecake au citron vert, inspiré des cheesecakes Berko. Dans la recette du livre, certaines proportions m'ont semblé fantaisistes. Je vous soumets donc MA recette !Bon à savoir : le cheesecake est meilleur...
Posté par SweetKitchen à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  berko,  cheesecake,  chocolat blanc,  key lime

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11 août 2016

Petite bouchées au citron vert et framboises (et leur glaçage délicieux)

Petite bouchées au citron vert et framboises (et leur glaçage délicieux)
A l'heure du dessert ou à l'heure du thé, ces petites bouchées ont un équilibre parfait entre acidité et fruité. Pour 25 bouchées : 150 g de beurre doux 200 g de sucre 3 oeufs 3 citrons verts 125 g de framboises (fraîches, surtout pas surgelées :) 1/2...
Posté par SweetKitchen à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  délicieux,  bouchée,  cake,  citron jaune,  fondant,  framboise,  glaçage,  muffins,  intense

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9 août 2016

Tartare frais de crabe, tomates, avocat

Tartare frais de crabe, tomates, avocat
Le tartare est l'entrée parfaite pour débuter un repas copieux : frais, léger, savoureux. Il se décline en tartare, mais aussi en verrine pour l'apéritif. Le secret d'un bon tartare réside en des produits frais et en une découpe fine et harmonieuse. Pour...
Posté par SweetKitchen à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frais,  apéritif,  avocat,  citron vert,  crabe,  entrée,  tartare,  tomate,  verrine

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  • Bienvenue ! Voici mon blog, ou plutôt devrais-je dire mon livre de cuisine en ligne. Voici un concentré de mes recettes préférées. Salé, sucré, apéro, végétarien, tout est là ! Un seul mot d'ordre : le plai-sir !
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