17 décembre 2020
Les pêches farcies au thon
Voilà une recette pleine d'originalité et de simplicité, à la portée de toutes les bourses. Il s'agit d'une sorte de rillette de thon déposée en boule sur une pêche au sirop.
C'est parti :
Ingrédients pour 4 à 6 parts :
4 à 6 demi pêches au sirop
1 boîte de 140g de thon au naturel
100 g de fromage blanc à 3,8% de matière grasse
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1/2 échalote
1 bouquet de persil frais
Sel, poivre
- Egouttez les demi pêches de leur sirop. Coupez légèrement le fond bombé de la pêche, de... [Lire la suite]02 juillet 2019
Le canard à la pêche
Voilà une association sucré-salé qui ravira vos papilles ! Le canard et la pêche forment ici un duo très original, encore plus délicieux lorsqu'il est accompagné d'un bon riz. Alors suivez le guide...
Ingrédients pour 3 personnes :
Un magret de canard
500 g de pêche (ou une grosse boîte de pêches au sirop)
Crème liquide entière
Sel / poivre (de qualité, c'est important pour relever ce plat)
- Sortez le magret du frigo et laissez arriver à température ambiante. Entaillez la peau du magret en losanges.
-... [Lire la suite]
