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My Sweet Kitchen
inratable
7 novembre 2018

La brioche aux raisins (comme un kougelhopf)

La brioche aux raisins (comme un kougelhopf)
Aujourd'hui, je vous propose une version simplifiée du traditionnel kougelhopf alsacien : la brioche aux raisins ! Vous retrouverez tout le moelleux d'une brioche au beurre, en un minimum de temps. Bon, minimum c'est un bien petit mot car tout ce qui...
Posté par SweetKitchen à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  facile,  brunch,  inratable,  meilleure,  petit-déjeuner,  pur beurre,  brioche,  kougelhopf,  kouglof,  levure sèche,  raisins,  viennoiserie,  alsace,  alsacienne

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30 août 2018

Les crêpes

Les crêpes
Qu'on soit petit ou grand, les crêpes sont un incontournable du goûter ! La liste des ingrédients a beau être simple, il faut LA bonne recette pour réussir ce classique. Hors de question de mélanger les ingrédients dans n'importe quel ordre, au risque...
Posté par SweetKitchen à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  breton,  facile,  gouter,  légère,  inratable,  meilleure,  lait,  crepes,  enfants,  bretonnes,  crêpes,  fondantes,  sans grumeaux,  souple,  chandeleur,  creperie

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12 juin 2018

La recette de la pâte à choux (pour chouquettes ou gougères)

La recette de la pâte à choux (pour chouquettes ou gougères)
Le bonheur, c'est simple comme une chouquette ! On a l'habitude de la piocher dans son sachet qui sort tout droit de chez le boulanger, de la fourrer à la glace vanille pour une version "profiteroles", de s'en régaler pour le goûter des enfants. Bien...
Posté par SweetKitchen à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  léger,  dessert,  classique,  inratable,  meilleur,  aéré,  chouquette,  chouquettes,  choux,  goûter,  sucre perlé,  enfants,  gougères,  pâte à choux

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30 septembre 2017

Les paupiettes de veau (sans chichis)

Les paupiettes de veau (sans chichis)
Les paupiettes de veau, c'est pas si sorcier ! Cette recette peut donner l'air de prendre des lustres à réaliser alors qu'il n'en est rien ! La sauce qui accompagne les paupiettes est un mélange de vin blanc, de moutarde, d'ail, le tout parfumé au laurier....
Posté par SweetKitchen à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: classique,  porc,  facile,  plat,  français,  veau,  inratable,  paupiettes,  vin blanc,  paupiette

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2 juin 2017

Irrésistible clafoutis aux cerises

Irrésistible clafoutis aux cerises
Voilà une recette merveilleuse de simplicité : le clafoutis aux cerises ! Vite, vite ! On profite de la saison très courte des cerises pour faire ce délicieux dessert. Ce que j'aime dans ce genre de recette, c'est quand il y a un MAX de fruits. Ici, vous...
Posté par SweetKitchen à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  cerises,  facile,  inratable,  clafoutis,  meilleur,  fruits

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11 avril 2017

La tarte tatin

La tarte tatin
Inutile de présenter la merveilleuse tarte tatin ! Des pommes fondantes, un bon goût de beurre caramélisé... ce dessert est un classique de la pâtisserie française. Il existe de nombreuses recettes sur le net...Mais ICI, vous trouverez la meilleure recette...
Posté par SweetKitchen à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  caramel,  pommes,  tarte,  beurre,  inratable,  meilleure,  merveilleuse,  parfaite,  tatin

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  • Bienvenue ! Voici mon blog, ou plutôt devrais-je dire mon livre de cuisine en ligne. Voici un concentré de mes recettes préférées. Salé, sucré, apéro, végétarien, tout est là ! Un seul mot d'ordre : le plai-sir !
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