
La tarte aux pommes est sans doute l'un des desserts les plus simples à réaliser (Ok, après le gâteau au yaourt, mais on parle de cuisine là !). Je vous propose une base de tarte que vous pourrez améliorer à votre convenance : vanille, caramel, miel, cannelle... tout est permis !
Pour une tarte de 18-20 cm de diamètre :
4/5 pommes type Royal Gala ou Pink Lady
1 cuillère à soupe de cassonade
1 trait de jus de citron
200 g de farine
100 g de beurre à température ambiante
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère...
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