recette - My Sweet Kitchen

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17 décembre 2020

Les pêches farcies au thon

Voilà une recette pleine d'originalité et de simplicité, à la portée de toutes les bourses. Il s'agit d'une sorte de rillette de thon déposée en boule sur une pêche au sirop. C'est parti : Ingrédients pour 4 à 6 parts : 4 à 6 demi pêches au sirop 1 boîte...

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Tags: recette, entrée, sucré salé, original, thon, pêche, poisson, farci, fruit, rillette de thon

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3 novembre 2020

La cuisson des châtaignes au four

L'automne ramène son lot de feuilles mortes sur les trottoirs, signe le retour des jours raccourcis et de la pluie. Mais rassurons-nous, l'automne, c'est aussi une saison magnifique et riche de trésors de la nature. Parmi eux, on pense évidemment aux...

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Tags: recette, végétarien, soupe, velouté, forêt, four, marrons, chataignes, vegan, au four, automnale, chataigne, cuisson, légumes d'automne, purée, diet, paléo, rééquilibrage

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16 septembre 2020

Les gaufres liégeoises

Les gaufres sont à la Belgique ce que les crêpes sont à la Bretagne : incontournables. La guerre de la gaufre se mène entre deux recettes : la Bruxelloise (légère et croustilante) et la Liégeoise (gourmande et caramélisée). A chacun sa préférence ! J'en...

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Tags: recette, dessert, gourmand, goûter, sucre perlé, gaufre, traditionnel, belge, belgique, liège, liégeoise

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5 avril 2020

Le brownie aux noisettes

On oublie ses bonnes résolutions de janvier, on éteint la petite voix qui nous parle du maillot de cet été, et on fait ce brownie !! Surtout quand on l'aime fondant à l'intérieur et avec de bons fruits secs craquants... Ingrédients pour un brownie : 140...

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Tags: recette, dessert, noix, délicieux, fondant, chocolat, facile, gouter, gourmandise, gourmand, meilleure, enfants, idée, américain, amis, brownie, brownies, croquant, glace vanille, noisettes

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26 mars 2020

Le velouté réconfortant de potimarron

En cette période de confinement, on ne rechigne pas sur une bonne dose de fibres et de vitamines tout en gourmandise. Ce velouté de potimarron aux épices douces vous apportera tout ce dont vous avez besoin ! Pour 4 assiettes : Un potimarron 1 litre de...

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Tags: recette, végétarien, automne, hiver, soupe, velouté, délicieux, potage, potimarron, sans gluten, idée, courges, réconfortant, vitamine, régal

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20 mars 2020

Le riz au lait de Mamie

Dessert régressif par excellence, j'ai nommé le riz au lait ! Ingrédients accessibles, recette facilement réalisée, vous ne pourrez pas vous tromper. La clé, selon moi, réside dans la qualité de votre vanille. Pour ma part, cela fait plusieurs années...

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Tags: recette, dessert, crémeux, riz, facile, crème, normand, normandie, lait, meilleur, vanille, madagascar, enfants, bistrot, vanillé, mamie, riz au lait, traditionnel, auhtentique, à l'ancienne

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17 février 2020

Le crumble de courgette

Originalité et diététique sont au rendez-vous de cette recette ! Je vous propose de découvrir le crumble de courgette : sur une base de flan de courgettes légèrement relevé aux épices, vous vous régalerez de sa chapelure crumble de céréales de noisettes....

Posté par SweetKitchen à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, légumes, végétarien, léger, été, accompagnement, vert, flan, gourmand, courgette, clafoutis, blog, courgettes, idée, noisette, veggie, végé, craquant, crumble, papilles et pupilles

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12 janvier 2020

Les petits sablés de Noël (à la vanille et au chocolat)

Noël est toujours une chouette période pour s'adonner à la pâtisserie créative et familiale. Cette année, je me suis lancée dans les petits sablés vanille-chocolat, dont la recette n'est vraiment pas compliquée ! Et la bonne nouvelle, c'est qu'on peut...

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Tags: recette, noel, facile, gouter, fin d'année, enfants, idée, fetes, enfant, biscuits, bredele, sablés, sapin, tradition, traditionnels, étoiles, mercredi, pâte, pépites

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27 décembre 2019

Le butternut rôti aux épices cajun

En plat unique ou en accompagnement, le butternut est un chouette légume de l'hiver ! Comme l'ensemble de ses congénères les courges, on a tendance à le cuisiner en purée ou en soupe, mais il est tout aussi délicieux en morceaux. Voici donc la recette...

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Tags: recette, légumes, végétarien, léger, hiver, épices, four, plat, courge, cajun, idée, veggie, vegan, repas, butternut, roti, soir, terre exotique, hivernal

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20 décembre 2019

La tartelette 'douceur d'hiver' (chèvre, poireaux, pommes de terre)

Le grand froid est presque là et il est grand temps de se réconforter, bien chaudement installés à la maison, avec les bons petits plats de l'hiver. Je ne parle ni de raclette, ni de tartiflette, ni de tout autre spécialité fromagère. Je vous parle de...

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Tags: recette, légumes, végétarien, hiver, poireaux, tarte, simple, chèvre, quiche, salée, salé, pur beurre, idée, veggie, pas cher, de buyer, pommes de terre, pâte feuilletée, repas, tartelette

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