04 avril 2019

Trucs & astuces pour une jolie planche charcuterie / fromage

C'est LA star de l'apéritif dinatoire ! Avec son petit air franchouillard, la planche charcuterie / fromage est bel est bien un incontournable de vos soirées entre amis.   Pas de recette ici, mon conseil va à la qualité des ingrédients sélectionnés pour votre planche. Rendez-vous donc chez votre fromager et votre charcutier de prédilection. Celui-ci saura vous conseiller sur les variétés à choisir.       Côté charcuterie : on opte pour un mélange de viandes maigres (type jambon blanc, sec, viande des... [Lire la suite]