On raffole tous du lait de coco, devenu très à la mode ces derniers temps. J'ai l'habitude de l'utiliser dans mes currys indiens ou des plats thaï. Jamais je n'aurai pensé à revisiter le risotto italien avec du lait de coco. Pour moi le risotto, c'est...

Préparer Noël quand on a un convive végétarien peut vite tourner en casse-tête chinois. Et pour cause, la plupart des plats de fêtes sont des associations "animales" + accompagnement... Mais la solution est toute trouvée avec cette délicieuse recette...