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riz

20 mars 2020

Le riz au lait de Mamie

Dessert régressif par excellence, j'ai nommé le riz au lait ! Ingrédients accessibles, recette facilement réalisée, vous ne pourrez pas vous tromper. La clé, selon moi, réside dans la qualité de votre vanille. Pour ma part, cela fait plusieurs années...

Posté par SweetKitchen à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert, crémeux, riz, facile, crème, normand, normandie, lait, meilleur, vanille, madagascar, enfants, bistrot, vanillé, mamie, riz au lait, traditionnel, auhtentique, à l'ancienne

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20 juin 2018

Risotto de crevettes au lait de coco

On raffole tous du lait de coco, devenu très à la mode ces derniers temps. J'ai l'habitude de l'utiliser dans mes currys indiens ou des plats thaï. Jamais je n'aurai pensé à revisiter le risotto italien avec du lait de coco. Pour moi le risotto, c'est...

Posté par SweetKitchen à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italien, recette, citron vert, risotto, riz, exotique, poisson, crevettes, lait de coco, plat complet

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3 décembre 2017

Sauté de filet mignon de porc à l'ananas

Ingrédients pour 4 personnes : 950 g de filet mignon de porc 25 cl de bouillon de boeuf reconstitué 15 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à café de pâte de gingembre (ou un petit bout de gingembre râpé) 1 grosse échalote 1 boîte de...

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Tags: riz, original, porc, viande, exotique, sauté, facile, ananas, simple, cocotte, vin blanc, autocuiseur, bouillon, créole, filet mignon, joue, mijoté

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10 août 2016

Le risotto aux morilles

Préparer Noël quand on a un convive végétarien peut vite tourner en casse-tête chinois. Et pour cause, la plupart des plats de fêtes sont des associations "animales" + accompagnement... Mais la solution est toute trouvée avec cette délicieuse recette...

Posté par SweetKitchen à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italien, recette, légumes, végétarien, noël, fêtes, morilles, risotto, champignons, riz, original

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