simple - My Sweet Kitchen

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20 décembre 2019

La tartelette 'douceur d'hiver' (chèvre, poireaux, pommes de terre)

Le grand froid est presque là et il est grand temps de se réconforter, bien chaudement installés à la maison, avec les bons petits plats de l'hiver. Je ne parle ni de raclette, ni de tartiflette, ni de tout autre spécialité fromagère. Je vous parle de...

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Tags: recette, légumes, végétarien, hiver, poireaux, tarte, simple, chèvre, quiche, salée, salé, pur beurre, idée, veggie, pas cher, de buyer, pommes de terre, pâte feuilletée, repas, tartelette

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11 juillet 2019

Bricks de courgettes et chèvre frais

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Voilà une super idée d'entrée/plat végétarien pile poil dans la tendance de cet été. Des courgettes, du chèvre frais, des épices, la légèreté des feuilles de brick... Un seul mot d'ordre : ré-ga-lez-vous...

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Tags: recette, légumes, végétarien, frais, entrée, original, facile, plat, simple, chèvre, courgette, bricks, courgettes, idée, joli, veggie, pas cher

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20 mai 2018

La compote de rhubarbe

En ce dimanche, nous avons profité du beau soleil pour faire un tour à la Cueillette de Cergy (le lien vers leur site ICI ). Ce qui est bien, c'est qu'on allie l'utile à l'agréable : on flâne tranquillement dans les allées de fruits et de légumes à cueillir...

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Tags: recette, simple, acidité, compote, rhubarbe, sucre, cueillette de cergy, naturel, val d'oise, local, locavore, saison, acide

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3 décembre 2017

Sauté de filet mignon de porc à l'ananas

Ingrédients pour 4 personnes : 950 g de filet mignon de porc 25 cl de bouillon de boeuf reconstitué 15 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à café de pâte de gingembre (ou un petit bout de gingembre râpé) 1 grosse échalote 1 boîte de...

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Tags: riz, original, porc, viande, exotique, sauté, facile, ananas, simple, cocotte, vin blanc, autocuiseur, bouillon, créole, filet mignon, joue, mijoté