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My Sweet Kitchen
frais
11 juillet 2019

Bricks de courgettes et chèvre frais

Bricks de courgettes et chèvre frais
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Voilà une super idée d'entrée/plat végétarien pile poil dans la tendance de cet été. Des courgettes, du chèvre frais, des épices, la légèreté des feuilles de brick... Un seul mot d'ordre : ré-ga-lez-vous...
Posté par SweetKitchen à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  légumes,  végétarien,  frais,  entrée,  original,  facile,  plat,  simple,  chèvre,  courgette,  bricks,  courgettes,  idée,  joli,  veggie,  pas cher

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4 mars 2019

Salade de chou fleur "comme un taboulé"

Salade de chou fleur "comme un taboulé"
Voilà une recette pour le peu originale : une salade à base de chou fleur cru ! Elle a tout d'un taboulé mais sans la semoule et donc sans gluten. Accompagnée de tomates, mozzarella et d'oeufs durs et d'une vinaigrette aux échalotes, elle est aussi végétarienne...
Posté par SweetKitchen à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  salade,  végétarien,  frais,  léger,  été,  entrée,  choux fleur,  original,  chou fleur,  plat,  tabouleh,  taboulé,  diététique,  peu calorique,  sans gluten,  veggie,  light,  low carb,  minceur

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17 décembre 2017

Le gratin de courgettes au chèvre

Le gratin de courgettes au chèvre
Le gratin de courgettes est une excellente recette qui associe le plaisir des saveurs provençales et la légèreté d'un plat de légumes. J'avoue le manger davantage en hiver qu'en été, pour me permettre de manger quelque chose de chaud mais aussi de pas...
Posté par SweetKitchen à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  légumes,  végétarien,  frais,  hiver,  lardons,  flan,  gratin,  plat,  chèvre,  courgette,  courgettes

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8 juillet 2017

La verrine de radis râpés

La verrine de radis râpés
Alerte simplicité ! L'idée de la recette d'aujourd'hui n'est pas de partir sur de la grande cuisine et des heuuures de préparation. Cette recette illustre juste l'originalité, quand on change notre manière de cuisiner les aliments. Les radis, on les connaît...
Posté par SweetKitchen à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frais,  léger,  apéritif,  verrine,  original,  facile,  diététique,  radis,  rapé

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13 mai 2017

La tarte menthe framboise

La tarte menthe framboise
Pour fêter Pâques et changer des traditionnels desserts au chocolat, je me suis laissée tenter par cette recette de tarte à la menthe et à la framboise. Tombée par hasard sur cette recette (sur le blog de Surprises et Gourmandises), j'ai adoré le mélange...
Posté par SweetKitchen à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frais,  dessert,  framboise,  original,  tarte,  menthe,  sablé breton,  pistache

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5 mai 2017

Le clafoutis aux abricots infusé au romarin

Le clafoutis aux abricots infusé au romarin
Pas facile d'allier la gourmandise et la légèreté ! Mais le défi est relevé avec ce clafoutis aux abricots infusé au romarin. C'est une recette estivale, qui sent bon le Sud ! Vous ne trouverez pas de beurre ni de farine ici, ce qui lui confère sa légèreté...
Posté par SweetKitchen à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frais,  léger,  herbes,  original,  cerises,  abricots,  clafoutis,  desserts,  estival,  fruits jaunes,  infusé,  pêches,  romarin

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14 avril 2017

La p'tite verrine toute verte (courgettes, petits pois, feta, menthe)

La p'tite verrine toute verte (courgettes, petits pois, feta, menthe)
Préparer un apéritif avant un bon repas est toujours un casse-tête, parce qu'on veut régaler ses convives mais pas leur couper l'appétit. Voilà un bon compromis, tout en légumes et en fraîcheur : la p'tite verrine toute verte ! Les raisons de son succès...
Posté par SweetKitchen à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  frais,  léger,  été,  apéritif,  verrine,  feta,  petits pois,  menthe,  courgette

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8 novembre 2016

Salade indienne Raïta

Salade indienne Raïta
Un classique de la gastronomie indienne, voici raïta ! Une entrée raffraichissante, qui peut aussi se proposer en verrine pour un apéritif tout en légèreté ! Ingrédients pour 2 entrées : 2 concombres 2 yaourts greques 1 CC de cumin en poudre 1 CC de paprika...
Posté par SweetKitchen à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  concombre,  frais,  indien,  raïta,  léger,  été,  apéritif,  entrée,  soupe,  épices,  yaourt

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9 août 2016

Tartare frais de crabe, tomates, avocat

Tartare frais de crabe, tomates, avocat
Le tartare est l'entrée parfaite pour débuter un repas copieux : frais, léger, savoureux. Il se décline en tartare, mais aussi en verrine pour l'apéritif. Le secret d'un bon tartare réside en des produits frais et en une découpe fine et harmonieuse. Pour...
Posté par SweetKitchen à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frais,  apéritif,  avocat,  citron vert,  crabe,  entrée,  tartare,  tomate,  verrine

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  • Bienvenue ! Voici mon blog, ou plutôt devrais-je dire mon livre de cuisine en ligne. Voici un concentré de mes recettes préférées. Salé, sucré, apéro, végétarien, tout est là ! Un seul mot d'ordre : le plai-sir !
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