My Sweet Kitchen

28 décembre 2016

La bûche citron meringuée

Ho ho ho ! Avant de commencer, je vous souhaite à vous, mes lecteurs chéris, un très joyeux Noël !Et qui dit Noël, dit période très chargée culinairement et caloriquement. Pour terminer ce repas, j'ai choisi de faire une bûche citron meringuée "comme...

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Tags: Bûche, dessert, citron vert, fêtes, noel, meringuée, fin d'année, légère, originale, herisson, petites meringues, scrapcooking

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22 décembre 2016

Dhal indien (curry de lentilles corail et pois chiches)

Les saveurs indiennes sont de retour sur My Sweet Kitchen ! Le dhal est un plat complet, relevé par un mélange d'épices douces. Les lentilles garantissent un apport en protéines qui vous permettra de tenir tout l'après-midi sans coup de mou. Ce plat végétarien...

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Tags: recette, curry, végétarien, indien, léger, épices, coco, lentilles, dhal, lentilles corail, plat, pois chiches, quinoa, lait de coco, veggie, dîner, vegan

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20 décembre 2016

Le cheesecake Oreo façon Berko

Vous aimez le cheesecake ? Vous aimez les Oreo ? Vous adorerez le cheesecake aux Oreo ! :-DPour un anniversaire ou même pour les fêtes, il clôturera dignement votre repas. A tester, absolument ! Ingrédients pour un cheecake (22 cm de diamètre) Base biscuitée...

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Tags: berko, cheesecake, oreo

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20 décembre 2016

Le chocolat chaud de l'hiver

Vous rêvez d'une boisson chaude et goûtue pour vos soirées d'hiver ? Voilà qui va ravir vos papilles délicates !L'idée, c'était de faire quelque chose de la mousse de lait que j'avais en trop pour ma recette du cheesecake. Il suffit donc de faire un chocolat...

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Tags: hiver, noel, chocolat blanc, boisson, cannelle, chocolat chaud, gouter

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12 décembre 2016

Le velouté crémeux de chou-fleur aux lardons fumés

L'hiver, ce n'est pas que la soupe poireaux - patates. Pour changer un peu, je vous propose cette soupe veloutée blanche, facile et économique. Une texture qui tient au corps, un bon goût de viande fumée, tout y est pour un bon plat complet ! Pour 6 bols...

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Tags: hiver, bacon, choux fleur, crémeux, soupe, velouté, oignon, mouliné, potage, blanche, lardons fumés

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5 décembre 2016

La rillette de thon à l'asiatique

La rillette de thon est un grand classique des apéritifs. Toujours à la recherche d'une pointe d'originalité, je vous propose aujourd'hui cette revisite asiatique. A servir sur des petits toasts grillés, régal assuré ! Pour 6 personnes : 280 g de thon...

Posté par SweetKitchen à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrine, original, asiatique, chinois, rillette, thon, wasabi, tartinable

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2 décembre 2016

Cheesecake au Key lime façon Berko

Ce week-end, j'ai proposé à mes invités un cheesecake au citron vert, inspiré des cheesecakes Berko. Dans la recette du livre, certaines proportions m'ont semblé fantaisistes. Je vous soumets donc MA recette !Bon à savoir : le cheesecake est meilleur...

Posté par SweetKitchen à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, berko, cheesecake, chocolat blanc, key lime

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