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My Sweet Kitchen
noel
12 janvier 2020

Les petits sablés de Noël (à la vanille et au chocolat)

Les petits sablés de Noël (à la vanille et au chocolat)
Noël est toujours une chouette période pour s'adonner à la pâtisserie créative et familiale. Cette année, je me suis lancée dans les petits sablés vanille-chocolat, dont la recette n'est vraiment pas compliquée ! Et la bonne nouvelle, c'est qu'on peut...
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9 janvier 2019

Aumônières festives aux champignons

Aumônières festives aux champignons
Cette recette est parfaite pour commencer un repas qui s'annonce copieux. La feuille de brick est légère, la poelée de champignons ravira les végétariens. Vous pouvez tout à fait partir d'un mélange de champignons surgelés (comme ici ) et le retravailler...
3 janvier 2018

Le rhum arrangé de Noël (cannelle, orange, vanille)

Le rhum arrangé de Noël (cannelle, orange, vanille)
Ce qui est bien avec le rhum arrangé, c'est le côté "home made" où on ose des associations pour les goûter plusieurs semaines voire mois plus tard. Après les classiques recettes aux fruits et aux bonbons, je vous propose cette recette de rhum arrangé...
20 mars 2017

La terrine de foie gras maison

La terrine de foie gras maison
Les fêtes sont passées, mais il n'y a pas de saison pour déguster un bon foie gras !Habituée au foie gras "entier" (pas de morceaux de 15 canards différents dans la même terrine), j'ai souhaité vous transmettre ma recette de foie gras maison. Ok, ça prend...
16 janvier 2017

Mille-feuilles au saumon fumé

Mille-feuilles au saumon fumé
Surprenez vos amis avec cette recette au saumon fumé ! Idéale pour les fêtes de fin d'année, elle présente aussi bien pour toute occasion qui "tranche" du quotidien. Il est temps de dire adieu aux blinis ! Pour 4 adorables mille-feuilles : 6 tranches...
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28 décembre 2016

La bûche citron meringuée

La bûche citron meringuée
Ho ho ho ! Avant de commencer, je vous souhaite à vous, mes lecteurs chéris, un très joyeux Noël !Et qui dit Noël, dit période très chargée culinairement et caloriquement. Pour terminer ce repas, j'ai choisi de faire une bûche citron meringuée "comme...
20 décembre 2016

Le chocolat chaud de l'hiver

Le chocolat chaud de l'hiver
Vous rêvez d'une boisson chaude et goûtue pour vos soirées d'hiver ? Voilà qui va ravir vos papilles délicates !L'idée, c'était de faire quelque chose de la mousse de lait que j'avais en trop pour ma recette du cheesecake. Il suffit donc de faire un chocolat...
2 novembre 2016

Le brie caché dans son feuilleté

Le brie caché dans son feuilleté
Cette recette est une dinguerie pour quiconque aime le fromage. Idéal pour un apéritif dînatoire, il vous évitera un temps de préparation à rallonge et la minutie du dressage. Ce brie caché est d'une simplicité enfantine et est ultra personnalisable (version...
19 octobre 2016

La Forêt Noire

La Forêt Noire
Vous qui pensez que la forêt noire est un dessert lourdingue, à la limite de l'indigeste... Je vous réponds : bonne nouvelle, vous avez tout faux ! ^^ Effectivement, à en croire vos yeux, ce dessert est bourré de crème, de chocolat et de fruits confits...
10 août 2016

Le risotto aux morilles

Le risotto aux morilles
Préparer Noël quand on a un convive végétarien peut vite tourner en casse-tête chinois. Et pour cause, la plupart des plats de fêtes sont des associations "animales" + accompagnement... Mais la solution est toute trouvée avec cette délicieuse recette...
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  • Bienvenue ! Voici mon blog, ou plutôt devrais-je dire mon livre de cuisine en ligne. Voici un concentré de mes recettes préférées. Salé, sucré, apéro, végétarien, tout est là ! Un seul mot d'ordre : le plai-sir !
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