poulet - My Sweet Kitchen

poulet

15 mai 2018

Le burger de poulet, fromage à raclette et sauce crémeuse au vin blanc

J'adore les recettes de burgers maison ! Ils sont toujours plus savoureux que ceux que vous trouvez dans les fast-food parce que vous y mettez des bons ingrédients :) Je suis plutôt habituée aux burgers à base de viande de boeuf (comme cette recette à...

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Tags: recette, fromage, fondant, sauce, original, poulet, viande, crème, originale, burger, raclette, maison, meilleur, vin blanc, cheeseburger, hamburger, steak, échalote

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26 avril 2017

Les Nachos de boeuf

Faisons un saut au Texas ! Dépaysement garanti avec cette recette de nachos de boeuf inspirée de la cuisine Tex-mex. Le nachos est un mélange de viande et de légumes, le tout incrusté de tortillas et recouvert de crème et cheddar. Bref, au boeuf ou au...

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Tags: épices, cheddar, poulet, boeuf, mexicain, mexique, nachos, tortilla, tabasco, tex mex

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22 avril 2017

Le poulet tandoori

La cuisse de poulet tandoori... une merveille de la cuisine indienne ! Je vous propose aujourd'hui de faire cette recette chez vous, en entrée comme au restaurant ou en plat accompagné d'un riz basmati. !! Astuce !! Vous pouvez aussi utiliser du filet...

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Tags: indien, naan, épices, poulet, exotique, brochettes, marinade, tandoori, cuisses, barbecue, filet

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6 mars 2017

Les Yakitori (brochettes japonaises)

Y'a pas que les sushis dans la vie ! Je me demandais depuis longtemps s'il était possible de reproduire les brochettes yakitori du restaurant japonais à la maison... J'avais déjà fait les brochettes boeuf-fromage (un délice !), bien que le goût de grillade...

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Tags: restaurant, poulet, boeuf, brochettes, japonais, yakitori, soja, teriyaki

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15 février 2017

La soupe thaïe Kao Soi

Il y a deux ans, je m'étais rendue chez Picard et j'y avais acheté une soupe Kao Soi. J'avais adoooré cette soupe ! C'est un mélange de bouillon de poulet, de lait de coco et de nouilles. Je me suis dit que ça ne serait pas une mauvaise idée que d'essayer...

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Tags: curry, thai, soupe, poulet, coco, kao soi, khao soi, khao soy, thailandaise

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30 janvier 2017

Les rouleaux de printemps

Un classique des traiteurs asiatiques ! Les rouleaux de printemps sont pleins de fraîcheur et conviendront parfaitement à ceux qui font attention à leur ligne. Let's go ! Ingrédients : Des feuilles de riz Laitue 3 carottes Pousses de soja (je n'en ai...

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Tags: entrée, asiatique, poulet, rouleaux de printemps, crevette, traiteur

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24 janvier 2017

Le mafé de poulet

Le Mafé est l'un des plats africains les plus connus avec le Yassa. Il est composé d'une sauce onctueuse à l'arachide, accompagné de viande ou de poisson et de riz. Je n'ai pas trouvé l'épice, le nététou, qui assaisonne le mafé... Mais je vous garantis...

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Tags: légumes, poulet, boeuf, exotique, africain, arachide, cacahuète, mafé

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19 septembre 2016

Boulettes de poulet à l'asiatique

C'est à l'occasion d'une soirée déguisée sur le thème de l'Asie que j'ai cuisiné ces boulettes de poulet. Dans une quête infinie d'idées originales, j'ai souhaité sortir des classiques nems et autres sushis... et j'ai eu raison ! A peine le temps d'aller...

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Tags: thai, apéritif, asiatique, boulettes, chicken balls, chinois, poulet, viande

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