My Sweet Kitchen

18 juin 2017

Les boulettes d'agneau

D'inspiration libanaise ou indienne, je vous propose cette recette de boulettes d'agneau. Hyper faciles à faire, il vous suffit de vous munir d'un robot mixeur (comme celui-ci ) et d'un peu de créativité pour assaisonner vos boulettes : condiments, épices......

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Tags: indien, apéritif, dinatoire, boulettes, viande, libanais, maison, agneau, brochette

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10 mai 2017

Le boeuf aux oignons

Il y a quelques mois, je postais la recette du sauté de porc aux oignons. Aujourd'hui, je vous propose sa variante bovine et une version légèrement différente : plus de 4 épices mais du curry et la sauce yakitori. Elle donne tout de suite une note asiatique...

Posté par SweetKitchen à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, asiatique, chinois, boeuf, oignons, sauté, wok

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29 avril 2017

Le sauté de veau à la moutarde

Un plat du dimanche par excellence ! Si vous aimez la viande mijotée mais que vous en avez marre du boeuf bourguignon, le sauté de veau à la moutarde est fait pour vous ! Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de sauté de veau 3 échalotes 35 g de beurre...

Posté par SweetKitchen à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauté, moutarde, veau, cocotte, dimanche, plat français

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26 avril 2017

Les Nachos de boeuf

Faisons un saut au Texas ! Dépaysement garanti avec cette recette de nachos de boeuf inspirée de la cuisine Tex-mex. Le nachos est un mélange de viande et de légumes, le tout incrusté de tortillas et recouvert de crème et cheddar. Bref, au boeuf ou au...

Posté par SweetKitchen à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cheddar, poulet, boeuf, mexicain, mexique, nachos, tortilla, tabasco, tex mex

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22 avril 2017

Le poulet tandoori

La cuisse de poulet tandoori... une merveille de la cuisine indienne ! Je vous propose aujourd'hui de faire cette recette chez vous, en entrée comme au restaurant ou en plat accompagné d'un riz basmati. !! Astuce !! Vous pouvez aussi utiliser du filet...

Posté par SweetKitchen à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indien, naan, épices, poulet, exotique, brochettes, marinade, tandoori, cuisses, barbecue, filet

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18 avril 2017

Gnocchis à la saucisse de Montbéliard

Voilà un plat pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps... mais qui ont du goût ! Je vous propose ce plat de gnocchis à la saucisse de Montbéliard, le tout nappé d'une sauce tomate à l'ail. Ingrédients pour 2 gourmands : 380 g de gnocchis 1 gousse d'ail...

Posté par SweetKitchen à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, facile, rapide, gnocchis, montbeliard, saucisse

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5 avril 2017

Le Burger Normand

Voilà une belle idée pour rendre hommage au terroir ! Au menu de ce midi: le burger made in Normandie, avec ses pommes et son camembert. Un goût ravageur, un fondant généreux, il a tout pour plaire ! Pour deux burgers : 2 pains à burger type brasserie...

Posté par SweetKitchen à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, camembert, original, burger, français, normand, normandie, oignons confits, terroir

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22 mars 2017

Burger de boeuf à la raclette

Envie d'un burger de ouuuf ? Exit le fast food ! Je vous propose cette recette de burger de boeuf à la raclette relevé de son confit d'oignons. Exit le régime aussi :-) Pour deux burgers : 2 pains à burger type brasserie (ou mieux, faites le vous-même...

Posté par SweetKitchen à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, oignon, fromage, boeuf, burger, balsamique, confit, raclette

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17 mars 2017

Le porc au caramel

Et si vous retrouviez chez vous toutes les saveurs du porc au caramel ? Un grand classique du restaurant chinois, qui ne nécessite que quelques ingrédients... que vous avez sûrement dans vos placards ! Ingrédients pour 2 personnes : 220 g de côte de porc...

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Tags: caramel, oignon, sucré salé, porc, restaurant chinois, vietnamien, poivrons

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6 mars 2017

Les Yakitori (brochettes japonaises)

Y'a pas que les sushis dans la vie ! Je me demandais depuis longtemps s'il était possible de reproduire les brochettes yakitori du restaurant japonais à la maison... J'avais déjà fait les brochettes boeuf-fromage (un délice !), bien que le goût de grillade...

Posté par SweetKitchen à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, poulet, boeuf, brochettes, japonais, yakitori, soja, teriyaki

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